“It’sapieceofart”,意大利贝雕珠宝品牌RussoCammei设计师Vincenzo多次重复着这句话。他告诉记者,因为这些珠宝都是独一无二的,即便是一对耳环,在极细微的地方,雕刻也会有不易察觉的各自特色。
Vincenzo有个很好听的中文名,闻千竹。不知道Vincenzo如何理解自己的名字,但这个名字很像那些迫切要打开中国市场的意大利商品,它们有气有节,又默默无闻。
葡萄酒便是其中之一。勃艮第、波尔多、拉菲、罗曼尼·康帝,这是“葡萄酒王国”法国的骄傲。但关于意大利红酒故事,市场知道的人还不够多。
在进博会1.2展馆的西南角落,有一个由意大利皮埃蒙特大区政府主办的展位,同样被馥郁的葡萄酒充斥。比起场馆中心地带的人流如织,这个展位有些安静,路过的人可以坐下来,端起酒杯慢慢品。
“我们来参展的目的主要不是为了达成多大的交易”,前来介绍的负责人仿佛看出了记者的疑惑,“更多是为了进一步传播意大利的葡萄酒文化。”他有些无奈,“其实,意大利的葡萄酒文化并不比法国弱,只不过,法国在严格的监管下为自己树立了卓越的名声。”
皮埃蒙特大区的两个主要产酒区,朗格-罗埃洛和蒙菲拉托,是斩获联合国教科文组织认可的意大利第五十个文化遗产。
只不过,名和利有时候不一定能恰到好处地匹配。
从数据来看,法国葡萄酒在中国市场几乎是一骑绝尘。今年上半年,我国进口葡萄酒中,法国占比达41.93%,而意大利的份额为10.26%。
差距在哪?负责人告诉记者,其实意大利的酒庄也很多,但不少规模较小,产量限于本土。这是首次由当地大区政府牵头,把这些酒庄集合起来,来到中国市场。
按照他的说法,国内消费者大多还是比较倾向于门槛低的葡萄酒,比如更容易入口的,而意大利葡萄酒门槛较“高”,这个高在于酸度,单宁更高,酿造工艺也比较传统;相较之下,在一些地区,为了迎合国内消费者的口味,采取了新的工艺。
买卖未动,文化先行。在市场不易正面攻破的情况下,培养消费者的接受度和习惯,不失为一种明智的选择。
在展会现场,一位法国葡萄酒经销商告诉记者,现在中国的消费水平提高,对生活有了更高的追求,对葡萄酒也越来越懂,不再局限于高端送礼,也开始了解一些餐桌文化,比如搭配、等级,虽然白酒仍然占领主要市场,但葡萄酒的渗透率也在与日俱增。
嘴上在介绍,手里也没歇着,他将火腿用小刀一点点片下来,放在酒瓶旁边的餐盘内,招呼着记者,“来尝一块吗?配这瓶酒刚好”。
葡萄酒与法国庄园,奶制品与新西兰牧场,奢侈品珠宝与意大利手工,他们之间该是“≤”,以小见大,买卖商品的同时,接纳文化,感受不同的传统,贸易的魅力也在这里。
酒香也怕巷子深。看来这一次,意大利人也意识到了。“中国是一个大的市场,为了建立我们的品牌商业,我们也在微博和微信上进行一些展示。”Vincenzo强调,“不止是为了卖产品,也是为了文化的交流。”
(作者:汤艺甜)
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